Stai cercando una macchina da caffè da bar per la tua casa?
Immagino che ci siano molti dubbi che corrono nella tua mente in questo momento. Non preoccupatevi, è normale, queste macchine da caffè professionali hanno caratteristiche diverse dalle macchine da caffè espresso domestiche che usiamo di solito nelle nostre case.
La migliore macchina da caffè da bar per rapporto qualità-prezzo: Sage Barista Pro
Dopo aver analizzato diversi modelli di macchine da caffè da bar, la migliore raccomandazione che posso darvi è la Sage Barista Pro.
- Precisione e Velocità: Il Barista Pro combina prestazioni di qualità da barista con un'interfaccia intuitiva. Il sistema di riscaldamento ThermoJet raggiunge una temperatura di estrazione ottimale in soli 3 secondi
- Macinino Integrato, 30 Impostazioni: Sperimentate il controllo automatico della macinatura e della dose con la macinatrice conica integrata con 30 impostazioni. Ottieni la giusta quantità di caffè su richiesta per il massimo del gusto
- Preinfusione a Bassa Pressione ed Estrazione a 9 Bar: Concediti un espresso opulento e cremoso con il processo di preinfusione a bassa pressione e ad alta pressione. La pompa italiana da 15 bar garantisce un profilo aromatico ricco e complesso
- Interfaccia Intuitiva, Controllo Volumetrico: Barista Pro mostra tutte le informazioni necessarie per un'estrazione perfetta dell'espresso. Scegliete tra le opzioni da 1 e 2 shots o il controllo manuale, assicurandovi sempre lo scatto ideale
- Migliora la tua esperienza con il caffè: Sage porta l'innovazione nella tua cucina. Dai caffè preferiti alle bevande personalizzate, siamo il tuo partner quando si tratta di padroneggiare l'arte del caffè a casa
Il suo prezzo è abbastanza equilibrato per tutto ciò che ha da offrire.
Ha numerose recensioni positive da parte di altri utenti che già lo apprezzano.
La sua alta potenza, la generosa capacità del serbatoio e il display LCD informativo sono i punti salienti.
I veri amanti dell’espresso dicono che il risultato che si ottiene è spettacolare.
Recensione Sage Barista Pro
Macchina da caffè professionale con un display informativo e un’estetica imbattibile ad un prezzo molto competitivo.
Capacità: 2 litri | Materiale: acciaio inossidabile | Display LCD: Sì | Impostazione macinazione: 18 livelli | Pressione: 15 bar | Formato del caffè: Chicco | Potenza: 1650 watt
È il momento della Sage SES878BTR Barista Pro. Esteticamente ha un design molto bello, e ha una potenza di 1650 watt. In questo caso si può scegliere tra due colori del corpo, acciaio inossidabile spazzolato o nero.
Incorpora un macinino conico in acciaio che può macinare fino a 250 grammi di caffè. Inoltre, il suo spessore di macinatura è regolabile in 18 livelli. Allo stesso modo, con l’ugello integrato si può fare una deliziosa schiuma di latte.
Ha anche un serbatoio d’acqua di 2 litri. D’altra parte, ha una funzione di controllo digitale della temperatura che assicura che l’acqua sia sempre alla temperatura ottimale in ogni momento.
Integra uno schermo LCD, ma è solo informativo, quindi non potrete operare attraverso di esso. La sua interfaccia è molto facile da usare e personalizzare. Inoltre, grazie al suo schermo sarete informati in ogni momento delle impostazioni selezionate e di come sta andando il processo di estrazione.
Quello che ci piace di più
Schermo LCD informativo.
Disponibile in due colori.
È semplice, veloce e funzionale.
Gli utenti sottolineano l’alta qualità dei caffè.
Quello che ci piace meno
Il controllo della temperatura potrebbe essere più preciso.
SAGE SES990 theOracle Touch
- Seleziona e Goditi Tutti I Tuoi Caffè Preferiti: Basta selezionare espresso, long black, latte, flat white o cappuccino sul touch screen di facile utilizzo per gustare il caffè speciale di terza generazione a casa
- Macinatura, Dosaggio e Tamponamento Automatici Con Precisione: Il macinino conico di precisione integrato macina, dosa e schiaccia automaticamente 22 grammi di caffè appena macinato, garantendo il massimo sapore in ogni tazza
- Estrazione Simultanea e Vapore: Sage Oracle Touch garantisce l'acqua alla temperatura ideale per un'estrazione ottimale dell'espresso e del vapore. La pressione ottimale dell'acqua garantisce un'estrazione uniforme per un gusto equilibrato
- Testurizzazione Automatica Del Latte In Microschiuma: La lancia vapore autopulente, alimentata da una caldaia dedicata, produce una microschiuma di qualità da barista per esaltare il sapore e la texture perfetta per la latte art
- Migliora La Tua Esperienza: Sage porta innovazione nella tua cucina, semplificando il percorso verso la tazza perfetta. Dai piatti preferiti dai caffè alle bevande personalizzate, siamo il tuo partner per padroneggiare l'arte del caffè a casa
Capacità: 2,5 litri | Materiale: Acciaio inox | Touch Screen: Sì | Pressione: 15 bar | Formato del caffè: Chicchi | Potenza: 2400 watt
Ora è il turno della SAGE SES990 l’Oracle Touch. È una macchina da caffè automatica potente, 2400 watt, in acciaio inossidabile, all’avanguardia. Uno dei suoi punti forti è l’incorporazione di un touch screen con menu programmati.
Un altro aspetto molto positivo è che il macinino integrato ha un sistema che macina, dosa e pressa il caffè allo stesso tempo, in modo completamente automatico. Questo, a sua volta, ha mole coniche in acciaio inossidabile e una capacità di 280 grammi di caffè.
D’altra parte, ha un serbatoio d’acqua di 2,5 litri, e ha un tubo di vapore con il quale si può preparare la schiuma di latte manualmente, o se si preferisce, può anche essere preparata automaticamente.
Il vero punto forte di questa macchina da caffè è che ha un pannello di controllo automatico che permette di scegliere tra 5 varietà di bevande classiche. Puoi anche personalizzare i menu e salvare fino a 8 caffè diversi.
Quello che ci piace di più
Alta potenza.
Touch screen con menu personalizzati.
Macinatura, dosaggio e pressatura automatica del caffè allo stesso tempo.
Grande contenitore di fagioli.
Breville Barista Max
Macchina da caffè da bar semplice e funzionale, con grandi capacità, per un prezzo economico.
- Macchina per caffè Barista MAX, Potenza 1555W, 15 BAR
- Capacità 2,8 litri, filtro 1&2 tazze
- Gruppo Caffè 58 mm, accogli fino a 19-21 g di caffè
- Thermoblock con tecnologia PID Preinfusione
- Tap&Go: con una semplice pressione si attiva il macina caffè
Capacità: 2,8 litri | Materiale: Acciaio inox | Touch screen: No | Pressione: 15 bar | Formato del caffè: Chicco | Impostazione macinazione: 30 livelli | Potenza: 1550 watt
L’ultima macchina da caffè in questa lista è la Breville Barista Max VCF126X. Ha un design distintivo con una finitura in acciaio inossidabile. Ha una potenza di 1550 watt e non è eccessivamente grande nelle dimensioni.
Ha un macinino conico con una capacità per chicchi di caffè fino a 250 grammi, e ha anche 30 impostazioni di macinatura. Viene anche fornito con una bacchetta professionale per una schiuma di latte vellutata in ogni bevanda.
Il suo vantaggio principale è la sua generosa capacità del serbatoio dell’acqua di 2,8 litri. Interessante è anche il fatto che viene fornito con accessori come una brocca per il latte, una pressa per il caffè e articoli per la pulizia.
Il pannello di controllo è semplice e intuitivo. Dovrete solo familiarizzare con i suoi tre pulsanti: uno per l’erogazione manuale, e gli altri due servono per selezionare i caffè programmati, per una o due tazze.
Quello che ci piace di più
Economico.
Enorme serbatoio d’acqua.
Semplice e funzionale.
Quando si sceglie una macchina per il caffè industriale si dovrebbe prendere in considerazione una serie di caratteristiche.
Cos’è una macchina da caffè da bar?
Sono macchine da caffè progettate principalmente per un uso professionale piuttosto che domestico. Per esempio, in alberghi, ristoranti, bar, ecc.
Sono progettati per essere in grado di sopportare una grande quantità di lavoro quotidiano e un uso continuo. Inoltre, di solito integrano due o più gruppi di caffè, e l’investimento iniziale che dovrete fare è più alto.
È importante non confonderli con le macchine da caffè professionali per la casa. Queste macchine di fascia alta sono progettate per uso domestico, di solito hanno un solo gruppo di caffè e il loro prezzo è molto più basso.
Quali tipi di macchine da caffè da bar professionali esistono?
A seconda del loro modo di funzionamento, si dividono in due categorie:
Semi-automatico
La maggior parte delle loro funzioni sono automatizzate, ma è possibile controllare manualmente alcune delle loro funzioni come: pressione, quantità d’acqua o tempo di estrazione.
Automatico
L’intero processo di estrazione è automatizzato. La quantità d’acqua da utilizzare è già programmata, quindi dovete solo iniziare il processo di estrazione.
Come scegliere una macchina da caffè per il settore alberghiero e della ristorazione?
Prima di acquistare una macchina da caffè professionale, è consigliabile studiare le esigenze del proprio business e prendere in considerazione i seguenti aspetti:
Pressione di bar
Deve essere in grado di raggiungere una pressione sufficiente in ogni estrazione per poter godere di una maggiore intensità e di una migliore consistenza.
La stragrande maggioranza di queste macchine utilizza tra i 15 e i 18 bar, per garantire un’estrazione ottimale.
Numero di tazze
Se scegliete una macchina progettata per più quantità di quelle che vi servono, finirà per essere uno spreco di risorse e di denaro.
D’altra parte, se è più piccolo del necessario, si corre il rischio di forzarlo e i guasti saranno più frequenti.
Tecnologia
Più facile e intuitivo è il pannello di controllo, meglio è. Alcuni modelli includono uno schermo LCD con le informazioni necessarie per preparare il caffè a proprio piacimento.
Puoi anche programmare le tue preferenze per estrazioni regolari.
Design e materiali
Questo tipo di macchina è fatta di acciaio inossidabile. Con questo materiale, si ottiene una maggiore sensazione di robustezza e durata.
Quando si tratta di posizionarli, tenete presente che sono apparecchi abbastanza ingombranti.
Dove posso comprare una macchina per il caffè da bar?
Ci sono diverse opzioni quando si tratta di acquistare una macchina da caffè da bar.
Puoi scegliere di comprarlo sul mercato dell’usato per risparmiare una buona quantità di denaro, ma non hai tante garanzie come se fosse un prodotto nuovo. In effetti, molti di loro non hanno una garanzia, quindi quando avrete dei problemi non avrete una persona responsabile che si occupi del guasto.
L’opzione più appropriata è comprare una macchina da caffè industriale di prima mano. Avete la possibilità di controllare i prezzi in diversi negozi di macchinari per la ristorazione.
Se vuoi velocità e varietà, ti consiglio di andare al negozio online di Amazon. Lì troverete una vasta gamma di modelli, e inoltre, spesso hanno prodotti in offerta e prezzi speciali. Inoltre, la garanzia, la qualità e l’efficacia del prodotto che si acquista sono garantite.
Quali sono i prezzi delle macchine da caffè da bar professionali?
Ora che conosci le caratteristiche delle macchine da caffè professionali, puoi immaginare che l’investimento iniziale che dovrai fare è più alto. È anche vero che le fasce di prezzo variano molto a seconda di fattori come: design, dimensioni, marca, funzionalità, capacità, gruppi di caffè, tra gli altri.
Per darvi un’idea, normalmente le macchine da caffè da bar più economiche partono da prezzi di 500€, e alcuni dei modelli più professionali raggiungono o superano i 3000€.
Come pulire una macchina da caffè da bar?
Bisogna sempre ricordare che, per mantenere la vita utile di una macchina da caffè ed evitare guasti, è essenziale pulirla correttamente e regolarmente. Ma quando e come farlo? Alcune parti, come il montalatte, devono essere pulite con un panno umido dopo ogni uso. Inoltre, alla fine di ogni giorno vi consiglio di fare questa piccola manutenzione:
Rimuovere tutto ciò che può essere rimasto nei condotti. Per fare questo, passate l’acqua attraverso il gruppo di caffè come se steste preparando un’altra tazza.
Aggiungere alcune gocce di prodotto di pulizia specifico nel portafiltro, attaccare il braccio alla macchina e tenerlo acceso per 5 secondi.
Accendere e spegnere la macchina circa 3 volte.
Pulire il vassoio e la griglia con acqua calda.
Sganciare il gruppo del caffè e usare una spazzola per rimuovere ogni residuo.
Svitare il bollitore e immergerlo in acqua calda per rimuovere eventuali residui di latte dall’interno.
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Ultimo aggiornamento 2025-06-21 at 20:16 / Link di affiliazione / Immagini da Amazon Product Advertising APIIn qualità di Affiliato Amazon io ricevo un guadagno dagli acquisti idonei.