Quando si comincia a interessarsi al caffè, si impara una delle regole d’oro di ogni buon amante del caffè: il caffè deve sempre arrivare a casa in grani e bisogna macinarlo appena prima di ogni preparazione.Puoi anche vedere quali sono le migliori macchine da caffè sul mercato.
Questo è l’unico modo per portare tutte le proprietà organolettiche dei chicchi nella tazza, il che si traduce in una bevanda con più aroma e sapore.
Per questa semplice ma potente ragione, sempre più persone stanno considerando l’acquisto di una macchina da caffè in grani con macinino integrato per la propria casa, un’opzione pratica se si vuole godere del piacere di un espresso fatto con chicchi appena macinati ogni giorno.
Ma attenzione, non tutte le macchine da caffè e i macinini sono uguali, e la vostra scelta dipenderà principalmente dal risultato e dalla comodità che state cercando.
Dalle moderne macchine da caffè superautomatiche, alle tradizionali macchine da caffè espresso manuali, o anche alle macchine da caffè a goccia, c’è sicuramente una macchina da caffè con un macinino per te.
Macchine da caffè raccomandate con macinino integrato
Migliore macchina da caffè automatica con macinino: La Delonghi Magnifica S prende il titolo di miglior rapporto qualità-prezzo, per quello che vale non c’è niente di meglio.
Migliore macchina da caffè a goccia con macinino: La Melitta Aroma Fresh è diventata l’alleato perfetto per chi non vuole rinunciare alla combinazione di chicchi appena macinati e caffè filtro.
La migliore macchina per espresso con macinino: La Sage Barista Pro delizierà coloro che vogliono imparare l’arte dell’espresso dalla comodità della propria casa.
Per decidere di quale tipo di caffettiera hai bisogno, devi solo fermarti e pensare ai tuoi gusti e alle tue esigenze. Per aiutarvi a scegliere tra le migliori caffettiere a macina, le raccomandazioni generali che posso fare sono queste:
Scegliete una caffettiera superautomatica se state cercando i migliori risultati senza complicazioni, sia nell’estrazione che nella pulizia, varietà di infusi e siete disposti a investire un po’ più di soldi.
Una macchina da caffè manuale con macinino sarà l’opzione migliore se ti piace sperimentare e controllare tutte le variabili che influenzano il processo di estrazione del caffè. Sono come quelli dei bar ma per uso domestico.
Infine, opta per una caffettiera a goccia con macinino se hai bisogno di preparare il caffè in grandi quantità, o se ti piace una bevanda meno concentrata dell’espresso e non hai molto budget.
1. Magnifica S, la più economica macchina da caffè in grani Delonghi con macinino
Una delle migliori opzioni che si possono trovare per meno di 300 euro nel settore delle macchine da caffè super automatiche.
Capacità: 1,8 litri | Contenitore chicchi: 250g | Macinino: Acciaio inox | Livelli di macinatura: 13 | Touch screen: No | Formato del caffè: Chicco/macinato | Montalatte: Classico
- CAFFE’ PERSONALIZZATO: è possibile scegliere tra un caffè corto o lungo, o un aroma forte o leggero; Magnifica S può essere utilizzata con i chicchi o con la polvere di caffè. L’espresso come vuoi tu, dal chicco alla tazzina, con la sola pressione di un tasto
- CAPPUCCINO SYSTEM: con il montalatte puoi miscelare manualmente vapore e latte per creare la densità ottimale della schiuma per la tua bevanda al latte preferita
- MACINA CAFFE’: macina i chicchi di caffè al momento per darti il piacere di un caffè come al bar; macinacaffè regolabile fino a 13 livelli di macinatura
La Delonghi Magnifica S è stata un top seller su Amazon dal suo lancio nel 2011. La chiave del suo successo è dovuta al suo eccellente rapporto qualità-prezzo. Per una macchina da caffè economica, offre molto, anche più di altri modelli più costosi.
Le recensioni degli utenti sono molto positive, riportano le loro esperienze dopo diversi anni di utilizzo e, senza dubbio, lo raccomandano al 100%. Inoltre, dicono che è in grado di preparare 15-20 caffè al giorno senza problemi.
La verità è che, in termini di funzioni e caratteristiche, è difficile lamentarsi o perdere qualcosa. Le sue impostazioni multiple di macinatura (13), la capacità di calibrare con precisione la quantità esatta di caffè e il suo gruppo caffè rimovibile sono caratteristiche rare nelle macchine da caffè sotto i 300 euro.
Quello che ci piace di più
Ottimo rapporto qualità-prezzo.
Vendite di successo.
Funzionalità tipiche delle gamme superiori.
2. De’longhi Ecam 23.420.SB, la migliore offerta nella macchina da caffè automatica in chicchi
Una scelta eccellente se stai cercando una macchina da caffè automatica compatta con funzioni avanzate e materiali di alta qualità.
Capacità: 1,8 litri | Contenitore dei chicchi: 250g | Macinino: Acciaio inossidabile | Livelli di macinatura: 13 | Formato del caffè: Chicco/macinato | Display LED: Sì | Montalatte: Avanzato
- La macchina da caffè automatica con una pressione di 15 bar può essere utilizzata con i chicchi o con la polvere di caffè; l'espresso come vuoi tu, dal chicco alla tazzina, con la sola pressione di un tasto
- Macina i chicci di caffe' al momento: la tecnologia di macinatura integrata assicura una macinatura sempre fresca dei chicchi per darti il piacere di un caffè come al bar; macinacaffè regolabile fino a 13 livelli di macinatura
- Cappuccino system: dispositivo che miscela vapore, aria e latte per preparare una schiuma densa ed abbondante per degli ottimi cappuccini grazie al pannarello integrato
La popolarità del De’longhi Ecam 23.420.sb sta nel suo attuale prezzo allettante. È sul mercato da diversi anni e gode di uno sconto del 43% sul suo prezzo originale.
Mantiene gli elementi più rappresentativi del top seller dell’azienda, la Delonghi Magnifica S. Tuttavia, presenta caratteristiche tecniche superiori: design cromato in acciaio inossidabile, display digitale e un avanzato sistema di latte per cappuccino.
Questo è un modello di qualità superiore rispetto ai modelli Delonghi più economici. Le recensioni degli utenti sono molto positive e tutti coloro che l’hanno provata osano dire che nessuno potrebbe essere insoddisfatto di questa macchina da caffè.
Quello che ci piace di più
Prezzo molto allettante.
Sistema avanzato per il latte.
Materiali di alta qualità.
Display a LED intuitivo per la facilità d’uso.
3. Philips EP2220/10, la migliore macchina da caffè con macinino in ceramica
Se sei molto esigente quando si tratta di macinare il tuo caffè, questa dovrebbe essere la tua scelta.
Capacità: 1,8 litri | Contenitore chicchi: 275g | Macinino: Ceramica | Livelli di macinatura: 12 | Formato del caffè: Chicco/macinato | Touch screen: Sì | Montalatte: Classico
- Crema di latte morbida e vellutata: con il montalatte Panarello prepari una schiuma di latte dalla consistenza perfetta - È composto da sole due parti per una pulizia facile
- Controllo impeccabile: questa macchina per fare il caffè è dotata di un display touch intuitivo per selezionare comodamente la bevanda che preferisci
- Personalizza la tua esperienza di degustazione del caffè: regola l'intensità e la quantità della tua bevanda tramite il menu My Coffee Choice. Scegli comodamente fra tre diverse impostazioni in base alle tue preferenze
La serie Philips 2200 è uno dei modelli di maggior successo della gamma di macchine da caffè automatiche Philips. Si distingue dai suoi concorrenti per l’integrazione di un macinino in ceramica, un attributo raro in questa fascia di prezzo.
La grande attrattiva di Philips è che, indipendentemente dal prezzo, incorpora macine in ceramica in tutte le sue macchine. Questo tipo di materiale è molto più resistente e impedisce il surriscaldamento e la trasmissione degli aromi ai chicchi di caffè.
In breve, la stragrande maggioranza dei consumatori elogia questa macchina da caffè e non ha rimpianti per la sua scelta. Il filo conduttore che attraversa tutte le recensioni favorevoli è che produce caffè di alta qualità rapidamente e senza problemi.
Quello che ci piace di più
Macinino in ceramica di alta qualità al 100%.
Filtro AquaClean incluso.
Pannello di controllo tattile.
4. Melitta Aroma Fresh, la migliore macchina da caffè filtro con macinino al miglior prezzo.
Se ti piace il caffè filtro e vuoi mantenere il tuo caffè caldo per ore, questa è un’ottima alternativa.
Capacità: 1,25 litri (10 tazze) | Contenitore chicchi: 180g | Macinino: Acciaio inox | Timer: Sì | Formato del caffè: Chicco/macinato | Caraffa termica: Sì
Il soprannome Aroma Fresh allude all’aroma e alla freschezza che questa caffettiera è in grado di ottenere combinando chicchi appena macinati e caffè filtrato.
In termini di caratteristiche, oltre al timer e al macinino, un’altra delle sue funzioni principali è la caraffa termica, capace di conservare la temperatura e l’aroma del caffè appena preparato per più di due ore.
Tuttavia, se non pensi di sfruttare al massimo questa funzione, puoi scegliere lo stesso modello ma con una caraffa di vetro e risparmierai qualche euro.
Questa non è la tipica macchina a filtro semplice con poche opzioni, al contrario, poiché include caratteristiche che la distinguono dalla concorrenza.
Quello che ci piace di più
La caraffa termica trattiene meglio il calore.
Programma automatico di decalcificazione.
Il timer programmabile.
5. Philips Grind & Brew, con due serbatoi di caffè
Ideale se hai bisogno di preparare grandi quantità in una volta sola e di miscelare due diverse varietà di caffè.
Capacità: 1,2 litri (10 tazze) | Contenitore chicchi: 350g | Macinino: Acciaio inossidabile | Timer: Sì | Formato del caffè: Chicco/macinato | Caraffa termica: No
- Gusta un delizioso caffè preparato con chicchi appena macinati: la macchina da caffè Philips Grind & Brew con capacità di 1,2 l prepara fino a 12 tazze
- Grani freschi più a lungo: Macchina da caffè in grani con coperchio salva aroma per chicchi freschi e pronti alla macinatura - L'erogatore della caraffa fa circolare il caffè per un aroma eccezionale
- Per un sapore e un aroma eccezionali: La macchina è dotata di un macinacaffè conico integrato per consentire una macinatura di dimensioni ottimali e garantire un caffè eccezionale
La Philips Grind & Brew vanta due funzioni insolite per una macchina da caffè a goccia: macinino integrato e timer. La combinazione di queste due funzioni automatiche lo pone al top del suo settore.
Il tempo di infusione, alla massima capacità, è di circa 10 minuti. Detto questo, la possibilità di programmarlo è molto utile, in quanto è possibile attivare il timer la sera prima (fino a 24 ore in anticipo) e svegliarsi senza fretta e con il profumo del caffè appena fatto.
Un’altra novità molto interessante è che per soddisfare la necessità di fare due diversi tipi di caffè o di mescolare due varietà, ha integrato un doppio scomparto per conservare i chicchi. Tuttavia, se preferite, potete scegliere il modello semplice con un solo contenitore.
Quello che ci piace di più
Doppio contenitore di fagioli.
Facilità d’uso, nessun lusso inutile.
La possibilità di programmare i vostri caffè.
Generosa capacità di stoccaggio.
6. Breville Barista Max, la più economica macchina per caffè espresso con macinino.
Una delle opzioni più economiche per godere di una caffettiera da bar e fare espressi di qualità a casa.
Capacità: 2,8 litri | Macinino: Acciaio conico | Livelli di macinatura: 30 | Contenitore chicchi: 250g | Formato del caffè: Chicco/macinato | Display LCD: No | Montalatte: Classico
- Macchina per caffè Barista MAX, Potenza 1555W, 15 BAR
- Capacità 2,8 litri, filtro 1&2 tazze
- Gruppo Caffè 58 mm, accogli fino a 19-21 g di caffè
La macchina per espresso manuale Breville Barista Max si distingue come una macchina molto completa con finiture e funzioni semi-professionali che, va detto, ha un ottimo rapporto qualità-prezzo.
Le sue caratteristiche potrebbero essere paragonate a modelli che si avvicinano o superano le 4 cifre, cioè le macchine industriali. In questo modello troverete tutte le comodità di una macchina da caffè super-automatica, ma senza rinunciare all’essenza di una macchina da caffè a braccio.
Se sei un bevitore di espresso, latte o cappuccino e vuoi essere più coinvolto nel processo di estrazione, il Breville Barista è in grado di soddisfare tutti coloro che apprezzano un buon espresso.
Quello che ci piace di più
Enorme serbatoio d’acqua.
Molteplici opzioni di macinazione.
Semplice e funzionale.
Risultati professionali.
7. Sage Barista Pro, la macchina da caffè più professionale con macinino
Se le tue esigenze sono superiori alla media, allora questa macchina per espresso top di gamma dovrebbe essere la tua scelta.
Capacità: 2,0 litri | Macinino: Acciaio conico | Livelli di macinatura: 18 | Contenitore chicchi: 250g | Formato caffè: Chicco/macinato | Display LCD: No | Montalatte: Classico
- Interfaccia intuitiva: display X con animazioni che indicano l'avanzamento della macinatura e dell'estrazione; il display mostra informazioni dettagliate per preparare il caffè sempre come piace a te
- Riscaldamento più rapido: l'innovativo sistema di riscaldamento thermojet consente di raggiungere la temperatura di estrazione ideale in soli 3 secondi, passando in un istante dall'espresso al vapore
- Macinacaffè conico integrato: con un solo tocco, il macinacaffè conico integrato con controllo della dose fornisce la giusta quantità di caffè per ottenere l'aroma migliore; dosaggio e grado della macinatura regolabili
Salendo di una tacca ci si imbatte nella Sage Barista Pro, che potrebbe essere considerata una delle migliori macchine da caffè da bar. Le sue caratteristiche corrispondono a quelle di una macchina da caffè espresso top di gamma.
È una delle scelte preferite dagli amanti dell’espresso, quelli che si godono ogni fase del processo di estrazione. Tuttavia, tenete a mente che questa non è una macchina da caffè espresso di base o economica e che si rivolge a un utente di profilo medio-alto.
Se sai come ottenere il massimo, potrai sperimentare e imparare l’arte dell’estrazione dell’espresso a casa. Le recensioni degli utenti sono abbastanza positive, affermando che i risultati ottenuti sono migliori che nella maggior parte dei bar. Tutto sommato, una buona macchina per un buon caffè.
Quello che ci piace di più
Grande capacità.
Alte prestazioni.
Sistema di macinazione di alta qualità.
Risultati professionali.
Guida all’acquisto della migliore caffettiera con macinacaffè
Ogni volta che si cerca un macinino per i chicchi di caffè, è importante considerare i seguenti aspetti:
Meccanismo di macinazione: lame o mole
La prima cosa da sapere è che ci sono due meccanismi di affilatura: lame o smerigliatrici.
Quasi tutte le macchine da caffè hanno un sistema di mola integrato. Dico quasi tutti, poiché alcune delle opzioni più economiche, come le macchine da caffè a filtro con un macinino, hanno lame o coltelli integrati.
Macchina da caffè con macinino con macine vs. lame
Le lame non sono le migliori per ottenere una macinatura omogenea, poiché non macinano, ma macinano. Tendono anche a surriscaldarsi e di conseguenza possono trasferire un certo aroma di bruciato al caffè.
Per rendere le cose più chiare, potremmo dire che i macinini con mole hanno un approccio più specifico per macinare i chicchi e quelli con lame hanno un approccio più versatile e polivalente (spezie, semi, noci, ecc.).
Materiale del macinino: ceramica o acciaio inossidabile.
Ci sono due gruppi principali di macchine per caffè in grani: quelle con macine in acciaio inossidabile o in ceramica.
Entrambi i materiali hanno qualità diverse, nessuno è migliore dell’altro, ognuno ha i suoi pro e contro.
Macinatori in ceramica o in acciaio
La ceramica, per esempio, ha una durata più lunga, poiché il materiale è molto più resistente (non arrugginisce e non si deteriora) ed è meno sensibile alle alte temperature. Di conseguenza, il rischio di un aroma bruciato che può verificarsi con i macinini in acciaio è molto più basso.
D’altra parte, le smerigliatrici in acciaio hanno il vantaggio di essere più economiche, ma sono anche più soggette al surriscaldamento dovuto all’attrito e si deteriorano più velocemente.
Suggerimento:
Il materiale di cui è fatto il macinino non dovrebbe essere un fattore decisivo al momento dell’acquisto, ma se puoi optare per la ceramica tanto meglio. Inoltre, marche come Philips includono sempre macine in ceramica, anche nelle loro gamme inferiori, il che è una grande idea!
Impostazioni di macinazione
Il grado di macinatura gioca un ruolo fondamentale nel gusto finale della tazza. Un buon macinacaffè dovrebbe avere diverse impostazioni di macinatura, permettendoti di calibrare la dimensione del chicco in vari spessori fino a trovare la macinatura ottimale.
Trovare l’esatta impostazione di macinatura per un particolare caffè e uno specifico metodo di infusione non è un compito facile. Non c’è un’impostazione “unica per tutti” sul tuo macinino. Impostare la dimensione della macinatura è la cosa più vicina a trovare una frequenza radio.
Regolazione della dimensione della macinatura della Magnifica S Smart ECAM250.31.
In generale, questi sono i punti di macinatura ottimali utilizzati dalle macchine da caffè testate:
Le macchine per espresso a braccio o superautomatiche usano una macinatura fine mentre preparano il caffè in pochi secondi.
Per le macchine da caffè a goccia o a filtro è necessaria una macinatura media perché il tempo di estrazione è più lungo.
A seconda della macchina che scegli, le opzioni e le impostazioni di macinatura variano molto. Più livelli non sono necessariamente migliori, ma idealmente dovrebbero essere regolati continuamente senza scaglionamento.
Di regola, i livelli di macinatura aumentano con l’aumentare del prezzo della macchina, ma questo non è sempre il caso, perché Delonghi infrange questa regola.
Perché il caffè appena macinato ha un sapore migliore?
Come per la maggior parte degli alimenti, fresco è sempre meglio e in questo caso il caffè non fa eccezione.
… una volta che i chicchi entrano in contatto con l’aria, l’ossigeno comincia ad eliminare il loro sapore e li rende diversi nell’odore quasi immediatamente, facendo degradare e ossidare i solubili del caffè…
Ecco perché i torrefattori confezionano i loro chicchi in contenitori sigillati sottovuoto, così i chicchi non sono più in contatto con l’ossigeno dell’aria.
Scopri quali sono le migliori macchine da caffè a Giugno 2023.
Ultimo aggiornamento 2023-06-06 at 10:21 / Link di affiliazione / Immagini da Amazon Product Advertising API In qualità di Affiliato Amazon io ricevo un guadagno dagli acquisti idonei.